功能 在细胞壁中间层以钙果胶酯的形式存在 作为磷脂与蛋白质的桥梁，参与细胞膜的稳定 作为重要的信号分子 缺素反应 由于参与细胞壁的构成，缺素时难以形成新的细胞壁，导致细胞分裂异常，形成多核细胞 细胞抗病能力下降，出现疮痂病和顶腐
