概念
- 磷脂分子作膜的基本骨架：磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架，这个支架不是静止的。其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水亲脂性的尾部相对朝向内侧
- 蛋白的镶嵌结合： 球形膜蛋白分子以各种镶嵌形式与磷脂双分子层相结合，有的镶在磷脂双分子层表面，有的全部或部分嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这里体现了膜结构内外的不对称性
- 膜的流动性：大多数蛋白质分子和磷脂分子都能够以进行横向扩散的形式运动，体现了膜具有一 定的流动性
局限
- 忽略了无机离子和水所起的作用
- 忽视了蛋白质分子对膜脂分子流动性的控制作用
- 忽视了膜的各个部分流动性的不均匀性
Summary
- 膜的流动性
- 膜蛋白的不对称性