结构与性质 硝酸还原酶是一种可溶性的钼黄素蛋白，它由黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）、血红素（Heme）和钼-钴复合蛋白（Mo-Co）组成，以同源二聚体形式起催化作用 底物诱导酶 硝酸还原酶是一种底物诱导酶 (induced enzyme) 该酶仅在硝酸根的存在下被表达
